símptoma
Quan el raïm entra a les etapes de coloració i maduració, la fruita es trenca fàcilment. Després de l'esquerda de la fruita, és fàcil infectar-se amb gèrmens, causant podridura de les orelles i atraient escarabats, pugons i altres plagues per xuclar suc, propagar gèrmens i afectar el rendiment i la qualitat del raïm. El trencament del raïm té un gran impacte en el rendiment i la qualitat. Els factors de varietat, la sequedat i la humitat del sòl, la llum solar directa, els grans canvis de temperatura, la retenció excessiva de la fruita, les malalties i l'ús inadequat de l'expandina poden conduir al trencament del raïm.
Els símptomes típics del trencament de fruites inclouen principalment els quatre tipus següents.
(1) Esquerdes radials. Amb el pedicle del fruit com a centre, s'estén fins a l'espatlla del fruit i es divideix radialment. Comença el període de maduració verda i augmenta l'etapa posterior de l'enveroll.
(2)Esquerdes concèntriques. Amb el pedicle del fruit com a centre, hi ha microesquerdes concèntriques i intermitents a la superfície del fruit. En casos greus, les esquerdes tenen forma d'anell i la majoria d'elles apareixen abans de la maduresa.
(3)Esquerdes ratllades. Hi ha esquerdes irregulars longitudinals i transversals a la part superior i inferior del fruit.
(4)Fractura longitudinal. Es produeix principalment abans de la maduració de la fruita.
Etiologia
(1) L'hivernacle és petit i la temperatura canvia ràpidament. Especialment sota les condicions actuals d'alta temperatura, l'hivernacle està subjecte a una forta llum solar, alta temperatura i alta intensitat de transpiració a la superfície de la fulla. Quan la intensitat de la transpiració arriba al punt de saturació, els estomes de les fulles es tanquen i l'aigua transpirada continua sent forçada al fruit. Quan la capacitat de càrrega de la pell de la fruita arriba al límit, hi ha una esquerda.
(2) L'entorn ecològic del sistema radicular no és bo. La compactació del sòl, la mala permeabilitat a l'aire, el debilitament de la funció de l'arrel (absorció, síntesi, secreció, regulació), la respiració hipòxica i altres cercles viciosos provoquen els símptomes de deficiència a la part superior del sòl, especialment la nutrició i l'absorció del calci que es veuen afectades, donant lloc a la duresa de la pell. al mateix temps, la sequedat i la humitat desiguals també poden provocar fàcilment esquerdes de fruites.
(3) Falta llavor. Les hormones apoptòtiques endògenes i els enzims actius produïts per les llavors estan desequilibrats i perden la seva funció tampó autoreguladora. Actualment, per tal de promoure el creixement dels grans de fruita, els viticultors utilitzen swellin per expandir el raïm. Swellin té un impacte en la formació de llavors, provocant una pèrdua de llavors i una regulació hormonal anormal, que també és una causa important de l'esquerdament de la fruita.
(4) En algunes varietats de raïm, els grans de fruita estan massa units i, a mesura que augmenten els grans de fruita, l'extrusió mútua entre els grans de fruita pot provocar l'esquerdament de la fruita.
(5) Els raïms infectats amb mildiu en pols també poden provocar fàcilment l'esquerdament de la fruita.
Mètodes de prevenció
(1) Reg raonable per evitar sòls secs i humits sobtadament. Des del moment del calibratge fins a l'etapa de maduració, la fruita té uns requeriments hídrics baixos. El reg excessiu dificultarà l'acumulació de sucre, la coloració deficient, la qualitat inferior i tendeix a l'esquerdament de la fruita. Per tant, el reg del sòl s'ha de controlar adequadament per evitar inundacions. Després d'entrar a l'estació de pluges, hi ha molta pluja i la pel·lícula del cobert s'ha de reparar a temps per evitar que l'aigua de pluja entri al cobert. Un cop l'aigua de pluja entra a la caseta, s'ha de drenar a temps. Per a les vinyes a l'aire lliure, el sòl també es pot cobrir amb gespa i film plàstic. Cobrir amb una pel·lícula de plàstic pot evitar que el sistema radicular absorbeixi massa aigua després de la pluja i reduir l'evaporació de l'aigua del sòl i mantenir l'equilibri d'humitat del sòl.
(2) Eviteu la llum solar directa i els canvis bruscos de clima. Si de sobte els raïms joves troben forts vents i altes temperatures durant el període de fruites joves, també provocarà l'esquerdament de la fruita. Abans que arribi l'alta temperatura, podeu regar o ruixar aigua a les plantes en el moment adequat, i reduir la temperatura omplint aigua o utilitzant xarxes de para-sol per reduir l'impacte dels canvis climàtics sobtats. Abans de l'alta temperatura, tapeu les orelles amb diaris per evitar la llum solar directa, que també pot reduir eficaçment l'aparició d'esquerdes de fruites.
(3)Preste atenció al suplement de fertilitzant de calci. El fertilitzant de calci té un paper important en la qualitat i l'emmagatzematge del raïm. La deficiència de calci del raïm pot causar fàcilment l'esquerdament de la fruita, i la demanda de calci en l'expansió de la fruita del raïm és molt gran. Durant aquest període, el raïm és propens a la deficiència de calci. Especialment per al raïm envasat, la transpiració de la fruita es debilita i el problema de la deficiència de calci és més important. Es pot ruixar de 2 a 3 vegades amb fertilitzant foliar que conté calci per millorar la duresa de la pell i reduir el trencament de la fruita.
(4) Per a l'oïdi, podeu optar per ruixar Trichoderma harzianum 500 vegades abans i al començament de la malaltia, i l'efecte de control és millor. Als horts on la malaltia és greu, les orelles i els fruits malalts s'han d'eliminar a temps i després ruixar-los amb eterfenol, metrafenona, piraclostrobina, flufenapyrox i altres productes químics per evitar que els bacteris infectin altres fruites saludables.
(5) Aprimament adequat dels grans. Per a les varietats amb grans de fruita relativament compactes, és necessari aprimar adequadament les flors i els fruits i ajustar la densitat de la fruita, com ara la cobertura després de la floració o l'aprimament finament de la fruita abans de la ràpida expansió dels fruits joves, de manera que els grans de fruita puguin mantenir un densitat adequada i evitar que la densitat del gra de fruita sigui massa gran Premeu i trenca la fruita. Els fruiters també poden ruixar les espigues de fruites amb 10-25mg/L de giberel·lina 5-10 dies abans de la floració per allargar les panotxes de manera que els grans de fruita estiguin solts i no s'amunteguen.
(6) És aconsellable submergir la fruita amb dilatant més aviat que tard. En termes generals, el més adequat és submergir el raïm quan creix a la mida de la soja.
(7)Es recomana polvoritzar un 3,4 per cent de pols humectable Chi·Inb·Yun (Bihu) 7500 vegades líquid.
